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Soupe de riz au sésame

Ajoutée : mercredi 30 janvier 2019 à 02:17 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1541

 

Préparation et cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 
- 80 g de riz, 
- 60 g de sésame, 
- 30 g d'arachides. 

 
 

Comment faire ?

Laver le riz, le faire tremper 30 minutes, égoutter, piler.
aver le sésame, enlever la peau, piler.
Faire griller légèrement les arachides, enlever la peau, piler.
Mélanger les trois pâtes dans le mortier.
Faire sécher. Conserver dans une boîte fermée. 

Utiliser cette pâte pour préparer des bouillies de bébé ou même pour de plus grands enfants. Pour une soupe normale, saler légèrement au moment de servir. 

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Potage aux arachides et légumes
Recette suivante :
Velouté de tomates au riz

 

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