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Riz aux aubergines

Modification : dimanche 18 avril 2021 à 10:33 | vues : 1136

 

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de risotto,
- 2 aubergines tendres,
- 3 cuillerées de beurre,
- piment fort.

 
 
Comment faire ?

Faire cuire le riz au risotto.

Faire frire les aubergines dans le beurre. Les ajouter au riz quand Il est cuit. Assaisonner avec du piment fort et servir.

 
 
 
Recette précédente :
Timbale parisienne
Recette suivante :
Riz aux bananes plantains

 

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