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Riz aux bananes plantains

Modification : lundi 19 avril 2021 à 04:02 | vues : 1415

 

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de riz à la créole,
- 2 cuillerées de beurre ou autre graisse,
- 400 g de chair à saucisse,
- 4 bananes plantains mûres,
- sel, poivre ou piment.

 
 
Comment faire ?

Faire cuire le riz à la créole. Le passer sous l'eau froide. L'égoutter.

Faire chauffer le beurre dans la poêle. Y faire revenir la chair à saucisse, ainsi que les bananes cuites au four dans leur peau, puis coupées en fines rondelles. Assaisonner.

Ajouter le riz. Remuer, laisser 5 minutes à petit feu et servir chaud.

 

 
 
 
Recette précédente :
Riz aux aubergines
Recette suivante :
Riz gratiné simple

 

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