cuisineafricaine.org

Far breton

Modification : mercredi 28 avril 2021 à 12:09 | vues : 695

 

Macération :
12 heures

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 heure

Ingrédients pour 6 personnes:
- 2 cuillerées de raisins secs,
- 12 pruneaux,
- 2 cuillerées de kirsch ou rhum,
- 250 g de farine,
- 4 œufs,
- 3/4 de litre de lait,
- 200 g de sucre,
- 1 cuillerée de beurre.

 
 
Comment faire ?

La veille, faire tremper raisins et pruneaux dans le kirsch ou le rhum additionné de six cuillerées d'eau.

Mettre la farine dans une terrine, y ajouter les œufs un à un, puis le lait, le sucre, les raisins et les pruneaux. Bien mélanger le tout.

Beurrer un plat allant au four. Y verser le mélange. Faire cuire environ 1 heure à four modéré. Servir tiède ou froid.

 
 
 
Recette précédente :
Pudding à l'orange
Recette suivante :
Pudding de maïs aux plantains

 

●Boissons   ●Confiserie   ●Crustacés   ●Entremets   ●Fruits   ●Hors-d'oeuvre   ●Légumes   ●Oeufs   ●Pâtisserie   ●Poissons   ●Potages   ●Sauces   ●Viandes  

 

© 2014 - 2021 - www.cuisineafricaine.org
Cookies - Conditions générales d'utilisation