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Riz au lait

Modification : mercredi 28 avril 2021 à 18:13 | vues : 719

 

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 litre 1/2 d'eau,
- 200 g de riz,
- 1 litre de lait,
- 90 g de sucre,
- 1 pincée de sel,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 100 g de raisins.

 
 
Comment faire ?

Faire bouillir l'eau, Y jeter le riz et maintenir en ébullition pendant 5 minutes.

Egoutter le riz, puis le verser dans le lait bouillant sucré, vanillé et auquel on a ajouté les raisins préalablement lavés.

Laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le lait. Servir froid ou tiède.

 
 
 
Recette précédente :
Pain perdu
Recette suivante :
Pudding au riz

 

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