Petits gâteaux à la poêle
Ajoutée : dimanche 02 mai 2021 à 21:19 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 2151
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
4 à 5 minutes sur chaque face
Ingrédients pour 6 personnes:
- 3 œufs,
- 100 g de beurre.
- 75 g de sucre en poudre,
- 1 pincée de sel,
- 150 g de farine,
- 4 cuillerées d'huile,
- 2 cuillerées de beurre.
Comment faire ?
Fouetter les œufs, puis ajouter le beurre, le sucre et le sel. Bien battre. Incorporer suffisamment de farine pour former une pâte. L'étaler au rouleau sur une épaisseur de 5 mm. Y découper des rondelles avec un verre à bord mince.
Cuire les gâteaux dans une poêle contenant un mélange d'huile et de beurre. Les retourner dès qu'ils sont dorés. Les laisser égoutter sur une serviette et saupoudrer de sucre.
Recette précédente :
Cigarettes
Recette suivante :
