Sablés aux arachides

Ajoutée : lundi 03 mai 2021 à 23:17 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1257

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 125 g de farine,
- 60 g de sùcre en poudre,
- 60 g de beurre,
- 1 pincée de sel,
- 1 œuf,
- 200 g de pralin,
- 1 zeste de citron.

Comment faire ?

Travailler sur une planche à pâtisserie : farine, sucre, beurre et sel. Travailler la pâte avec les mains pour la réduire en sablé. Incorporer l'œuf entier, puis le pralin écrasé finement et le zeste de citron râpé (ou de la vanille).

Etendre au rouleau. Découper et faire cuire 15 minutes à four moyen sur une plaque graissée.