Pâte à tarte
Modification : dimanche 16 mai 2021 à 13:10 | vues : 1111
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
1 heure
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine,
- 1/2 sachet de levure,
- 1 verre de lait,
- 100 g de beurre,
- 25 g de sucre en poudre,
- 1 pincée de sel,
- 1 œuf,
- 1 pincée de cannelle
Comment faire ?
Verser dans une terrine la farine et la levure et les mélanger.
Faire un puits et y mettre le lait froid, le beurre ramolli au bain-marie, le sucre, le sel, l'œuf battu et la cannelle.
Travailler le tout jusqu'à ce que la pâte se-détache de la terrine. La laisser reposer pendant 1 heure.
On peut alors l'étendre au rouleau et en foncer la tourtière.
Remarque : On peut remplacer la cannelle par de la vanille, du citron, etc.
Recette précédente :
Choux à la crème
Recette suivante :
