cuisineafricaine.org

Biscuits sablés

Ajoutée : lundi 14 février 2022 à 09:00 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1306

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

- 125 g de farine,
- 4 œufs,
- 1 zeste de citron râpé,
- 1 pincée de sel,
- 1 cuillerée d'huile.

 
 

Comment faire ?

Travailler la farine, les œufs, le zeste râpé et le sel dans une terrine avec une cuillère de bois.

 

Etendre le mélange dans un moule à tarte préalablement huilé au pinceau. Dorer le dessus avec du jaune d'œuf. Faire cuire à four chaud environ 20 minutes.

 

Oter du four et couper en minces bâtonnets. Remettre quelques minutes au four pour les faire sécher. Les conserver dans une boîte fermée.

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Gâteau lorrain
Recette suivante :
Roulé des îles

 

●Boissons   ●Confiserie   ●Crustacés   ●Entremets   ●Fruits   ●Hors-d'oeuvre   ●Légumes   ●Oeufs   ●Pâtisserie   ●Poissons   ●Potages   ●Sauces   ●Viandes  

 

© 2014 - 2022 - www.cuisineafricaine.org
Cookies - Conditions générales d'utilisation