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Pois chiche assaisonnés à l'huile

Ajoutée : mercredi 16 mars 2022 à 18:50 | Modifiée : mercredi 16 mars 2022 à 18:50 | vues : 926

 

Préparation et cuisson :
20 minutes

Ingrédients pour 3 personnes:
- 1 verre de pois chiche cuits ou en conserve
- 2 gousses d'ail, pelées et pilées
- ¼ verre d'huile d'olive
- ½ verre de graines de pin frites
- 4 cuil. à soupe de beurre fondu
- 2 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 cuil. à café de cumin en poudre
- 1 cuil. à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel.

 

 

 
 

Comment faire ?

Chauffer la boîte de conserve. Égoutter bien le pois chiche. Disposer dans une terrine.

Saler.

Ajouter le beurre, l’ail, le jus de citron et la moitié de cannelle et de cumin. Mélanger bien. Saupoudrer de cumin et de cannelle.

 

Arroser d’huile. Décorer avec les graines de pin.

Servir chaud.

 

 

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Pois chiche au tahina
Recette suivante :
Mauve à l'huile

 

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