Pâtés au thym sésamé

Ajoutée : lundi 21 mars 2022 à 08:03 | Modifiée : lundi 21 mars 2022 à 08:03 | vues : 1936

Préparation :
60 minutes

Cuisson :
15 minutes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
- ½ la quantité de la pâte essentielle
- 6 cuil. à soupe de Thym sésamé
- ½ verre d'huile d'olive.

Comment faire ?

Diviser la pâte en 6 boules. Les rouler entre les paumes pour qu’elles deviennent lisses. Faire chauffer le four à une température haute 1 heure avant la cuisson.

Étaler les boules avec un rouleau à pâtisserie sur une table saupoudrée de farine pour former des disques de 8 cm de diamètre et d’épaisseur moyenne. Couvrir d’une étoffe et les laisser 15 minutes de côté.

Mélanger bien le thym sésamé avec l’huile. Étaler 1cuillerée à soupe de ce mélange sur la surface de chaque pâté. Roulotter les bords. Ranger les pâtés sur la plaque du four graissé d’huile.

Enfourner 15 minutes à une température moyenne (180°C).

Servir les pâtés à la sortie du four avec du thé.

N.B: Vous pouvez remplacer le Thym sésamé par du fromage.