Porc
La viande de porc est nourrissante et savoureuse. Toujours grasse, elle est difficile à digérer. Elle se mange fraîche ou salée ou fumée.
Faire très attention, à l'achat, car cette viande peut être parasitée. N’acheter du porc que chez un commerçant vendant de la viande contrôlée par le service vétérinaire.
Toutes les recettes Viandes Porc
Côtelettes à la poêle
Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 6 côtelettes, - 40 g de beurre, ...
Côtelettes de porc au maïs
Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes: - 6 côtelettes de porc, - 4 oignons, ...
Côtelettes de porc panées
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 6 côtelettes de porc, - 2 œufs, ...
Porc au riz
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 500 g de poitrine de...
Rôti de porc
Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes par 500 g Ingrédients pour 6 personnes: - 750 g de filet...
Mokoto
Préparation : 45 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients pour 6 personnes: - Tripes et pieds de porc, - 1/4...
Potée aux choux
Dessalage : 12 heures Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 500...