Lapin
Le lapin est bon à manger entre 5 mois et 1 an. Jeune, jusqu'à 6 mois. Il peut être rôti au four, sauté à la cocotte, cuit en marengo. Adulte, de 6 mois à 1 an, il peut être braisé ou mis en civet.
Le lapin est bon à manger entre 5 mois et 1 an. Jeune, jusqu'à 6 mois. Il peut être rôti au four, sauté à la cocotte, cuit en marengo. Adulte, de 6 mois à 1 an, il peut être braisé ou mis en civet.
Lapin à la diable 
Civet de lapin 
Lapin sauté aux tomates et aux aubergines 
Lapin sauté chasseur 
Lapin à la provençale