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Volaille

 

Toutes les recettes Viandes Volaille

Poulet aux arachides

Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 05 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 jeune poulet assez gros,...

Poulet farci aux arachides

Préparation : 45 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes: - 1 jeune poulet, - 1 verre d'arachides...

Poulet rôti

Préparation : 20 minutes Cuisson au four : 20 minutes par 500 g Cuisson dans la cocotte : 30 minutes...

Poulet aux plantains

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 gros poulet, - 5...

Poulet à l'indienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poulet moyen, - 250 g de...

Poulet au riz

Préparation : 1 heure 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 150 g de riz, -...

Moambe

Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures au moins Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poule, - huile de...

Poulet à la créole

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes au moins Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poule, -...

Poulet aux bananes vertes

Préparation : 45 minutes Cuisson : 1 heure 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poulet, - 1 gros...

Poulet aux noix de palme

Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poulet, - 3 cuillerées...

Poulet au miel

Préparation : 1 heure 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 gros poulet,...

Poulet marengo

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 gros poulet, - 4...

Poulet au carry

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poulet, - 3 cuillerées d'huile, -...

Poulet yassa

Préparation : 30 minutes Marinade : 6 à 12 heures Cuisson : 1 heure au moins Ingrédients pour 6 personnes:...

Poulet à la farine de maïs

Préparation : 30 minutes Marinade : 6 à 12 heures Cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes:...

Poulet kedjenou

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poulet bien tendre, - 1 grosse...

Poulet aux graines de courges

Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes: - 1 poulet, - 2 oignons, - 5...

Canard rôti

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes par 500 g Ingrédients pour 6 personnes: - 1 canard, - 3...

Canard braisé

Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients pour 6 personnes: - 1 canard - 40 g de beurre...

Canard à l'orange

Préparation : 20 minutes Cuisson sauce : 20 minutes Cuisson canard : 20 minutes par 500 g Ingrédients pour 6...

Oie au gingembre

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes par 500 g Ingrédients pour 6 personnes: - 1 petite oie (2...

Pigeons rôtis

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 3 pigeons - 6 bardes de lard...

Pigeons farcis

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 3 pigeons - 2 tranches de pain...

Poulet yassa

Préparation : 30 minutes Marinade : 6 à 12 heures Cuisson : 1 heure au moins Ingrédients pour 6 personnes: - 1 gros...

Poulet aux arachides

Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 05 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1 jeune poulet assez gros, - 2...

Canard au pesto de roquette

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 2 filets de canard - 200 g...

Poulet lardé aux pommes

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet d'1,2 kg...

Poulet au pesto à l'ail des ours

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 4 blancs de poulet - 25 g...

Pigeons Grillés

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 8 pigeons chacun de 500 g, prêts...

Pigeons au blé vert grillé

Préparation : 35 minutes Cuisson : 85 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pigeons, prêts à cuire - 2...

Poulet Farci aux Mixed Nuts

Préparation : 75 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 poulet (1 kg), prêt à cuire...

Poulet Sauce Marocaine

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 poulet (1 kg), prêt à cuire...

Poitrails de poulets farcis

Préparation : 60 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 4 poitrails de poulet, désossés - ¾...

Brochettes de Poulet au Ketchup (Chiche Tawouk)

Préparation : 30 minutes Marinade : 24 heures Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 poulet de...

Chawarma de Poulet

Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 8 personnes: - 2 kg de poitrails de poulet désossés,...

Poulet aux légumes

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 poulet prêt à cuire et coupé...

Dinde Farcie aux Châtaignes

Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients pour 6 personnes: - 1 dinde (environ 5 kg), prête à...

Brochettes de poulet à la Marocaine

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 500 g de poulet désossé - 3...

Poulet aux Amandes

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 5 personnes: - 5 portions de poulet (ou poitrails), désossées...

Cailles dorées

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 8 belles cailles prêtes à cuire -...

Poitrails de poulets panés

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 5 poitrails de poulet, désossés et dépouillés...

Croquettes de poulet

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 5 personnes: - 500 g de blanc de poulet cuit...

Poulet aux pommes de terre

Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 poulet de 1 kg, prêt à...

Poulet grillé à la coriandre

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 3 personnes: - 1 poulet, prêt à cuire et coupé...

Poulet rôti au pain

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 poulet (1 kg), désossé - 2...

Feuilletés au poulet

Préparation : 60 minutes Cuisson : 75 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 16 feuilles de "filo" (pâte feuilletée ou...

Couscous marocain

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 paquet de couscous (2 verres) -...

Moughrabiyya

Préparation : 30 minutes Cuisson : 90 minutes Ingrédients pour 5 personnes: - 1 kg de Moughrabiyya - 1 poulet...

 

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