Chouchoute, Cristophine
Cette plante grimpante porte des noms variés selon los pays: chouchoute .à Madagascar et la Réunion, cristophlne dans les Antilles, mirliton en Haïti, chayote en diverses régions d'Afrique. Le fruit a une chair dense et fine dont la saveur ressemble beaucoup à celle du chou-fleur.
Toutes les recettes Légumes Chouchoute, Cristophine
Chouchoutes en sauce
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 4 chouchoutes, - 2 litres d'eau, -...
Chouchoutes farcies au gras
Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 3 chouchoutes bien mûres, - 100 g...
Croquettes en chouchoutes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes par bain de friture Ingrédients pour 6 personnes: - 2 chouchoutes, -...
Croquettes de cristophines
Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 3 cristophines, - 1 pâte à frire,...