Crèmes
Toutes les recettes Entremets Crèmes
Crème anglaise à la vanille
Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1/2 litre de lait, - 1...
Crème économique au béchamel
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 3 ou 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 litre de lait, - 2...
Crème pâtissière
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 3 ou 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1/2 litre de lait, - 2...
Flan
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 3 œufs entiers. - 1/2 litre de lait, ...
Mousse au chocolat
Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 150 g de chocolat, - 3 cuillerées d'eau, - 150 g...
Crème vénitienne
Macération : 25 minutes - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 3 à 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1/2 ananas, -...
Oeufs à la neige
Préparation : 40 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1/2 litre de lait, - 1 gousse...
Marquise au chocolat
Préparation : 40 minutes Temps de repos : 3 heures Ingrédients pour 6 personnes: - 125 g de chocolat, -...
Crème au chocolat
Préparation et cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1/2 litre de la it, - 100 g de...
Mayonnaise au chocolat
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 150 g de chocolat, - 4 cuillerées d'eau, - 100 g...
Crème au sorgho
Préparation et cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes: - 1/2 litre de lait, - 2 cuillerées de sucre,...
Crème glacée au café maison
Préparation : 20 minutes Congélation : 6 heures Ingrédients pour 4 personnes: - 350 g de mascarpone - 4 œufs...