Poissons
dernière modification : samedi 19 février 2022 à 14:16
Recettes avec pour mot-clé Poissons :
Poisson au court-bouillon
Préparation et cuisson : 1 heur 20 à 1 heure 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - Pour 1 litre d'eau : 1/2 verre de vinaigre, 2 oignons, 3 carottes, 1 gousse d'ail, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Poisson à la mayonnaise
Préparation et cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 court-bouillon, - 1 poisson, - mayonnaise, - garniture de légumes. ...
Poisson frais à l'étouffée
Préparation et cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 700 g à 1 kg de poisson, - 1 petite louche d'huile, - 1 boite de concentré de tomates, - 1/3 litre de bouillon, - 1 cuillerée de maïzena, ...
Toro (poisson en sauce)
Préparation : 30 minutes - Cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 belle carpe rouge, - 3 petites carpes, - 2 rascasses, - 2 ou 3 oignons, - 1 gousse d'ail, - 1 bouquet garni, - 1/4...
Dem (poisson farci)
Préparation et cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 dorade ou mulet, - 1 tranche de pain, - 300 g d'oignons, - 250 g de tomates cerises, - 4 cuillerées d'huile, - 1 kg de...